¡Regalo virtual de cumpleaños!

Por estos tiempos la gran mayoría de mis amigos, por no decir casi todos, están fuera del país, por lo que cuando cumplen años no los puedo consentir con dulces y regalitos como me gustaría, ¡pero bueh! es la era de las comunicaciones, de las cercanías virtuales y ¡será de los "ciber regalos"!

Una de mis mas queridas amigas cumplió años hace unos días y lo que hice, a parte de mandarle mensajes y dibujitos de felicitaciones, fue la torta que me hubiera gustado darle si estuviera aquí cerquita; hice unos ponquecitos de banana, los rellené con una súper fresa, puse ganache de chocolate con leche de coco encima y coroné con otra fresa....

¡Demasiado deliciosísimo! la cremosidad del chocolate se junta con lo esponjoso y aromático del ponqué para rematar con una frescura inmensamente jugosa y sublime de la colorada fresa... explosión de sabores y texturas en la boca... too much!

¡Feliz cumpleaños my dear!

P.D. OJO: ¡¡¡¡no se me vaya a poner nadie celoso!!!!!