La fija es que lleve torta o ponquecitos, son como la tarjeta de presentación, y por lo demás, ¡pues mi comida! en suficiente cantidad como para compartir.
Esta vez llevé; ponquecitos de chocolate con chispas, unos de cardamomo y ralladura de naranja y unos "chai"... ¡¡¡deliciosos!!! también hice una barritas de almendras y dátiles ¡¡que volaron!!
Para picar hice "Hummus Party"... jajjajjajjaa... es decir, hummus de tres colores; uno rosa (con remolacha), uno verde (con espinacas y cilantro) y uno tipo normal.
Y para el almuerzo una albóndigas de portobello en salsa de tomate con puré de coliflor, con presentación de degustación... ¡todo un éxito!
Hay que probar, compartir y disfrutar... y por qué no, demostrar que ¡ser Vegan no es para nada aburrido...!
Seguiremos informando...
