El dilema del desayuno Veg...!!

Soy amante del desayuno, desde chiquita es algo que me encanta... me despertaba súper temprano a prepararme algo rico para ir con todo para el colegio, hasta le hacía un cafecito a mi mamá para que me acompañara mientras esperábamos el autobús escolar; me iba llenita, corazón contento y terminaba de dormir en el camino a los deberes...!!!

Desde que me llama la atención lo de la comida vegetariana mi mayor reto ha sido el desayuno, no se por qué se me complica tanto; claro, antes con pan, tocineta y huevos podía resolver un montón!!! con harina, azúcar y leche, también!!! pero como ahora hay que cuidarse; consumir menos harinas procesadas, tratar de dejar en paz a las gallinas y reducir el azúcar.... me las he visto negras!!!!

Pero siempre viene internet al rescate!! y busco referencias que me saquen las patas del barro... Justo conseguí una página de una chica que se propuso publicar su desayuno por 365 días para que viéramos que sí se puede!!!

Tiene unas fotos maravillosas e inspiradoras!!!! además de un montón de ideas como para que no haya excusas!!! altamente recomendable!!! véanlo aquí y haciendo click en las fotos.

voy a tratar de seguirle el paso, pero me toca ir al mercadito el fin de semana porque no tengo ni una frutica en la casa!!!! jajjajajjajaa!!! ya les contaré!!!

Para ver más recetas de ella vayan a la Cocina de Nihacc es una belleza!!

Unisex!

El otro día me metí en una tienda a curucutear las cosas de cocina, cosa que hago TODO el tiempo, me recorro toda la zona de juguetes de cocina viendo todos y cada uno, también me pasa mucho con la de juguetes de a de veras, me divierto mucho viendo todos los diseños y nuevos personajes, o cuando veo alguno como los que tenía de niña pero actualizados!! jajajajjaa... y hay veces que se me activa el reloj biológico y me pongo a ver la ropita de bebés, también porque me da curiosidad ver qué está de moda (en lo de bebés) y cómo las hacen, si noté en esta última excursión consumista, aunque no haya comprado nada, que no había ropita de bebé unisex.  Todo estaba súper bien definido y dividido; las cositas rosadas con encajes de un lado y las azules con animales del otro. Y si a mi niña le gustan los dinosaurios? y si a el chiquito le gustan los cupcakes? no entendí mucho esa división tan tajante y definida... nos pueden gustar los carros y los osos a ambos géneros o no? por qué los monstruos son exclusivos de los niños? no sep... no me convence.....

Claro, supongo que en estos tiempos en los que casi que en el examen de embarazo lo que falta es que te diga de qué sexo es el bebé, ya no debe haber gente que no lo sepa o que se espere hasta el final para saberlo... pero no sé, me gustaba la incógnita y comprar un regalito para lo que salga!! También es cierto que al saberlo por anticipado puedes adelantar un montón de cosas; lo que me da como piquiña es que todo esté tan segmentado, tan blanco y negro, o mejor dicho; tan rosa y azul!!!

A la final no conseguí nada unisex, porque entonces se me metió en la cabeza que TENÍA que conseguir algo!!! pero nop... nada... no me iba a quedar con esa!! y lo que hice fue comprar una camisita blanca y pues, hacer mi pieza unisex yo solita!!!!! jajjajajjaa!!!! no me pregunten para qué ni para quién, pero es que TENÍA que hacerla!!!!!

Tomé unos retazos de las telas que tengo en casa recorté las piezas para armar un cupcake y lo que hice fue cocerlas a la camisita y listo!!!!!! tengo una pieza unisex para cuando alguna amiga tenga un bebé o quién sabe.... a lo mejor me animo!!! JAJJAJJAJAJAAA!!!!

Papel de azúcar vs. fondant

Tenía que llegar el día. No soy muy amante de usar papel ni de arroz ni de azúcar para decorar tortas; en principio porque no me gusta el sabor que tienen; segundo, sale realmente caro usar ese material y a la final me encanta poder crear a partir de las manos; de amasar, cortar, moldear, pintar, me parece como más personal y único. Respeto mucho a las personas que lo usan, ¡ojo! pero a mi no me da tanta nota pues!

Las únicas veces que lo he usado, lo confieso, ha sido con Tinkerbell, mi mas grande respeto y admiración a las personas que pueden moldear a Tinkerbell, de verdad, es el personaje más difícil que me ha tocado y que realmente no he logrado hacer, por eso resuelvo con el papel de azúcar y le hago un entorno súper para que quede bello!! También es útil para logos intrincados, o si vas a hacer 200 cupcakes con un logo tipográfico, imprimes tus circulitos de papel y no comprometes la integridad del logo... todos felices, y el logo nítido y claro.

Pero como siempre hay una primera vez, me tocó hacer una torta con papel de azúcar; la hice para terminar de aprender a usarlo y porque bueno, me gustó mucho la foto que la chica tenía de la torta!! ella tenía su foto y sus documentos para imprimir, lástima que no sé de dónde la sacó para darle su crédito, pero igual fue inspiración porque quedó algo diferente a la misma.

El papel comestible es bastante delicado, pero como todo, es cuestión de práctica, se complica más si lo vas a usar con figuras pequeñas, pero si vas a usar un buen pedazo o la hoja completa no tiene mayor dificultad, simplemente lo enfrías lo despegas del soporte frotándolo contra el ángulo de una mesa y listo! con cuidadito lo sacas y lo pegas sobre la torta un poco pegajosa, no mojada! eso sí, tienes que estar segura de que va allí porque no tienes mucho chance de volverlo a quitar...

Me gustó como quedó, no lo niego, se pueden hacer muchas cosas chéveres!!! pero igual no me convenció de abandonar el fondant!!!! jajajjajajjajaa!!!! (a lo mejor para algo muy puntual, quién sabe...)

RetrO´cake de melocotón

La torta retro de hoy es de melocotón, de lata, pero melocotón al fin! la hice con una base muy sencilla, con el mismo principio de la torta de Guanábana anterior y cayendo en cuenta de que con este bizcochuelo se puede hacer de todo!!!!

Es de los básicos de la pastelería; un Genoise o bizcochuelo base; por supuesto que hay diferentes versiones pero a la final se parecen muchísimo!! Vamos con un principio súper fácil;

Por cada huevo van 30 gr. de harina y 30 gr. de azúcar, esto lo puedes multiplicar tantas veces como quieras o necesites!!! simple no? una de sus características es que no usa ningún elemento químico para levar sino que se trata de agregar todo el aire que se pueda con la técnica del batido;

Iluminando la semana...

Hoy amanecí como con energía!!! Por supuesto siempre tengo mas ideas de las que puedo hacer, pero hoy me dije que poco a poco... una por una... y para sentir que puedo hacer un montón de cosas hoy empecé por algo súper sencillo!!! un contenedor de velita muy cute;

La inspiración salió de aquí, claro como por estos lados no se consigue washi tape, lo hice con una servilleta y cinta doble faz de diferentes grosores; abres la servilleta, le quitas las capas que no están impresas, con mucho cuidadito pegas la cinta del grosor que quieras y recortas el excedente, ya puedes pegarlo donde quieras!! Ahora el contenedor; es tan sencillo como agarrar un potecito de compota, lavarlo, secarlo y pegarle el washi tape que hayamos hecho, y listo!!! no mas!! pones tu velita dentro, la prendes y disfrutas de tu pequeño craft del día!

Además de reciclado, muy bonito! Lo puedes usar para decorar esa mesa especial y romántica... o para que le des nueva vida a tu mesita de noche o para la mesa de una fiesta divertida!!! tienes infinidad de motivos que puedes usar y combinar!!!

Love it!!!

Encuentros cercanos con la máquina de coser...(3)

Muy bien... como tengo el fiel propósito de aprender a coser, sigo practicando... y la orden es hacerle los forros a cuanto aparato se encuentre en la casa, hoy le tocó a la máquina de coser que es particularmente sensible al polvo. El plan era sacar mas o menos las medidas, cortar las piezas y coserlas... suena recontra fácil no? si lo es, para la gente que sabe coser....

Empezamos a juntar las paredes del forro y todo va súper!! hasta que llega el momento de la verdad; tengo todas las paredes listas, hasta le hice un bolsillo y todo!!!! una belleza!!! Lo miro. Me mira. mmmmmmmm...... y ahora?

Cómo se supone que le ponga el techo???? jajjajajjajja!! mmmm.... bueeeeno..... esteeeee.... me toca llamar a una amiga!! jajjajaja!! ni idea!! llamo y por supuesto es un poco complicado explicar lo que me ocurre por teléfono, pero la sugerencia fue que pusiera alfileres pegando el techo de las paredes y lo cosiera... así lo hice como buena alumna que soy... y pues con algunos contratiempos en las esquinas creo que pasé la prueba, por lo menos la pieza estaba en su sitio.... ya es algo. Cuando lo fui a probar en la muy contenta máquina de coser creo que se sintió como en el probador de una tienda de ropa... jajajajja!!! le quedaba grande!!! jajajjaja!! pero de largo, entonces hice como un dobladillo y volví a coser el borde, salió mejor porque el acabado por dentro quedó mas limpio!! (se me había olvidado que hay que doblar para que no se vea el borde de a tela), así que vamos de nuevo. y si le queda!!! de alto le queda bien, de ancho le queda "cómoda" jajajjajjajajaa!! holgadita que dicen, pero le funciona perfecto! con bolsillo para el manual de instrucciones (muy importante) y todo!!

Muy emocionada con mi forro!!! vamos avanzando!!!

Fiesta doble!!!

Me encantan las fiestas infantiles, no porque haga tortas y eso, sino porque son como un espacio libre de preocupaciones para los chamos; solo tienen que correr, jugar, saltar, comer lo que quieran y ser felices; es tan bonito verlo y que te salpique un poco de toda esa alegría y alborozo que me encanta!!!
Este fin de semana me tocó, gracias a mi prima, hacer una fiesta doble, digo, hacerle las tortas no la fiesta!!!! Era de un niño y una niña, hice las tortas, ponquecitos, galletas y unas sorpresitas de papel de las que estoy enamorada!!!!

El chico era de dinosaurios!!

he de confesar que me enamoró el tema de dinosaurios!!!! aquí está cómo quedó la mesa con todas las cositas que puso la madre de las criaturas...

se escapó un dinosaurio!! jajjajajjajajjaa!!!!!!

Con sorpresitas acorde!!!

Cupcakes para todos!

Lo que mas me gusta de los cupcakes es que resuelven en cualquier ocasión, se pueden decorar de lo que se les ocurra y no necesariamente tienes que tener una graaaaaan torta que luego te va a quedar varada en la nevera si lo que tienes es una reunión pequeña con unos amigos,

o en esta ocasión si te los quieres llevar para la playa de merienda!!! son lo máximo!!

Corazones con cariño....!

Ok, lo admito, me volví un ocho con lo de la programación de los post!!!!!! creía que los había programado y pues nop!!! jjajajajjajjaja!!!! todavía aprendiendo.... pero aquí van los que deberían haber salido;

Mi cariño por los regalitos va en aumento, estoy maquinando unos de corazones y aquí van las pruebas!!!! Un lado de papel de regalo y el otro de papel kraft; yo prefiero hacer una guía de la forma final con lápiz, lo rellenas con caramelitos, chocolates. o lo que quepa!!! traté con unos kisses pero no lo pude cerrar... jajjajjaja!!! pero de que tienen cariño adentro lo tienen!!! luego coses por la guía que hiciste para cerrar y listo!!! me gusta recortar en este momento la forma porque si lo hago antes me enredo toda con la máquina y su velocidad, de esta manera como que le doy un poquito de margen de error por si acaso..!  un detalle "made in home" para alguien a quien le quieras recordar que lo quieres mucho!!! la inspiración está por todos lados, pero para nombrar alguna de ellas puedes ver aquí, estos los hicieron con washi tape como las estrellitas que hice para diciembre...

En la próxima etapa vienen los detalles finales; que si la dedicatoria o personalización o un lacito, un touch!!! a ver qué sale!!

Me encantan!!!!

Un cariñito al día...

De un tiempo para acá he agarrado un pequeño fanatismo por los calendarios de adviento; simplemente me encantan!!!! la sola idea de recibir un detallito, un mensaje.. algo!! a diario, me fascina!!!! En realidad se usan para hacer un conteo de cuántos días faltan para navidad, pero el concepto me parece tan nice que lo quiero emplear para todo!!! de ahí que se me ocurrió hacer un calendario para mi aniversario... casi logro que la fecha fuera el 14 de febrero pero estaba copada!!!! así que es el 18, pero no importa!! son cuatro días más de regalitos!!!!! La inspiración la tomé de aquí, es súper sencillo!!!

Lo hice reciclando los tubitos de papel de baño, mucho papel de seda y un poco de fieltro, coloqué muchas sorpresitas y mensajes de cariño, así como vales de cosas especiales!! salidas, consentimientos pues!! es demasiado divertido!!!

a verle la cara ahora a mi consorte cada vez que saque una sorpresa!!!

P.D.:
(Por cierto!! pusimos nuestra cabecera acorde con el mes del amor!!! jajajjajjajja!!!)