2 Cupcakes

Soy fiel admiradora de "Tartas creativas Tartarte", me encanta el trabajo que hacen y cómo lo llevan con cariño y humor, que es como se debería llevar todo trabajo. Hace poco tiempo sacaron un blog de recetas básicas para hornear cupcakes. Siguiendo todas las publicaciones me topé un día con una en particular; "Receta básica cupcakes de nutella y chocolate (para dos)" (click en el nombre para ver la receta). Me encantó la idea, sobre todo porque cuando uno tiene un antojo, de verdad es como tedioso hornear una docena de cupcakes y que el antojo se te convierta en fastidio y sobredosis de azúcar después del tercero; a parte de que generalmente cuando reduces una receta a tan poquito casi nunca sale.

Me pareció divertidísimo leer las cantidades de los ingredientes, era como leer una fórmula mágica para algo, dictada por un hada como Tinkerbell, de ese tamañito, pero la satisfacción es mucha cuando lo mezclas todo y te salen tus dos cupcakes prometidos!!!! eso sí me dio muchísima risa tener que prender EL HORNO, para hornear dos ponquecitos!!! jajajjajjajaja!!! se veían tan solitos en esa inmensidad!!!! pobres!!!!! JJAJAJJAJJAJA!!! me sale comprar un hornito para estos casos.....

El resultado es muy satisfactorio, sin usar muchos ingredientes vas a tener un postre para dos en muy poco tiempo y con todo el consentimiento y calorcito que te da la nutella y el chocolate. Para la próxima lo cubro con nutella solita!!!!!! (es que no soy muy amiga de la crema de mantequilla... pero estaba deliciosa igual!!!!)

Pasen un ratito por la página de Tartarte, no se van a arrepentir!!!!

P.D.: por cierto el cupcake es vegan: se puede usar leche de coco o de almendras y listo! (lo voy a probar y les cuento)